未滿十八歲禁止飲酒・禁止酒駕・找代駕 保平安

★信州亀齢限定數量開放會員優先訂購・7/21開放一般訂購!

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信州亀齢 亀 純米大吟醸

美山錦

・精米歩合:39%

・日本酒度:-2

・酒米:美山錦

三割九分的精米,加上使用名酒米美山錦所釀造。為岡崎酒造頂級酒款之一。細膩的口感,高雅的香氣是目前日本最受歡迎的人氣酒款。榮獲無數評鑑會金賞。

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信州亀齢 亀 大吟醸

山田錦

・精米歩合:39%

・日本酒度:-1

・酒米:山田錦

使用名酒米「山田錦」所釀造。三割九分的精米讓酒質呈現高透明度與氣質度,芬芳的果實香氣與潤滑的口感更是讓整體的酒體平衡度加分。榮獲無數評鑑會金賞。

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信州亀齢 稲倉棚田

純米吟醸

・精米歩合:55%

・日本酒度:-3

・酒米:人心地

「日本梯田百選」裡被認定的「稲倉棚田」栽培的限定酒米「人心地」所釀造。秉持信州龜齡的高釀酒水準,無論在香氣,口感,酸度的平衡度上都非常高雅出眾!

★已全數售完,謝謝大家


★日本酒Selection - 純米大吟釀系列


橘倉純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:-3

・酒米:金紋錦

使用100%長野県話題酒米「金紋錦」所釀造。精米至49%得以呈現出高雅出眾的香氣與柔順口感。酒米的旨味讓料理更有層次。可搭配冷盤,火腿沙拉或海鮮火鍋。

◉3月吟香方案會員酒款


井筒長純米大吟醸

黒澤

・精米歩合:36%

・日本酒度:+2

・酒米:金紋錦

使用現在最受矚目的「金紋錦」以及36%高度精米,並在長野縣的嚴冬下慢慢釀造而成。高雅的香氣與細膩舒雅的甘味,造就這款酒極上的口感。榮獲2019年IWC金賞。

★人気再入荷


権右衛門

純米大吟醸

・精米歩合:38%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

單一酒款就榮獲這兩年的5種大獎! 華麗的吟釀香與果實香加上濃郁甘味的口感,是一款 人「喝」人愛,氣質高雅的純米大吟釀。奢侈的使用當地產的名酒米「山田錦」,並精米至38%,細緻清澈的尾韻更是這款酒的魅力。

★人気再入荷


茜さす

純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:未公開

・酒米:金紋錦

ANA全日航精選頭等艙酒!使用契約農作的無農藥酒米(金紋錦)以及酒藏的美水所釀造。有迷人的花果香氣與扎實的酒質,精米49%後所呈現的清澈細膩的口感也是這款酒每年人氣居高不下的原因。

★人気再入荷



原田純米大吟醸

・精米歩合:50%

・日本酒度:未公開

・酒米:山田錦

使用100%山口県所種植的山田錦酒米。帶有高雅的吟釀香氣與纖細清徹的口感。馥郁的香氣中還能找得到柔順的酒米旨味。加上無濾過生原酒的醍醐鮮度與甘味酸度的高平衡度,更能體驗到豐富的口感。可搭配握壽司,或是天婦羅等料理。

◉4月吟香方案會員酒款


金陵大吟醸

山田錦三割五分

・精米歩合:35%

・日本酒度:+1

・酒米:山田錦

使用兵庫縣的山田錦酒米所釀造,並精米至35%,口感細緻透明度高,有淡雅的蘋果,哈密瓜般的果實香氣,柔順尾韻帶出高雅氣質。可搭配生火腿,蝦仁,或生魚片等前菜冷盤料理。

◉5月吟香方案會員酒款


四季桜大吟醸生酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:+5

・酒米:山田錦

奢華的使用兵庫縣的酒米之王山田錦,不但有漂亮的香氣,生酒所呈現的新鮮旨味更是讓人印象深刻。酒質本身則可享受到有厚度的口感,春夏飲用最適合不過。可搭配海鮮火鍋或粥品。

◉2月吟香方案會員酒款


北信流

純米大吟醸生酒

・精米歩合:49%

・日本酒度:+1

・酒米:美山錦

「濃郁香醇」是北信流酒款的特色。而這款純米大吟釀更是有令人絕贊的特別口感。圓潤芳醇的風格,是只有松葉屋本店才做得到的「熟成生酒」。這款酒在生酒的狀況下於酒藏熟成一年後才裝瓶,口感非常特別,搭配法國料理或用餐後的甜點酒搭配巧克力都會有驚喜的發現!

★人気再入荷



夏季推薦酒款

美濃紅梅

純米吟醸 無濾過生原酒

ひだほまれ

・精米歩合:60%

・日本酒度:非公開

・酒米:ひだほまれ

有活力的酒款!「開栓注意」的注意事項讓人在開瓶時緊張出汗(笑)瓶內所沈澱的「澱」因為開平的氣壓讓酒在瓶裡自動轉動,形成非常特別,帶有微氣泡的薄濁酒。入口能品嘗到生原酒所帶出的甘味,但入喉後俐落的尾韻讓佳餚更出色。搭配燉牛肉或紅燒牛肉相信都非常棒!

◉6月部分會員酒款

美濃紅梅

純米吟醸 彗星 生詰め

・精米歩合:60%

・日本酒度:非公開

・酒米:彗星

使用來自北海道的酒米「彗星」,平穩的香氣卻有圓潤順口的口感,濃郁芳醇。適合搭配烤起司料理,奶油燉飯或烤雞串等下酒菜。

★新款上市

肥前蔵心

特別純米澱絡生酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:+1

・酒米:雄山錦

使用富山縣產的酒米「雄山錦」,帶有青蘋果般的獨特香氣加上無濾過生原酒的鮮度與旨味,飽和度高,香醇濃郁。可搭配肉類的鐵板料理,味噌肉類料理等口味較濃厚的料理★人氣再入荷

肥前蔵心

純米吟醸無濾過生原酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

香醇濃郁,飽和度高的純米吟釀無濾過生原酒,果實香氣與酸度的高平衡度,加上生原酒的鮮度口感甘醇美味。同純米大吟釀精米規格,細膩的口感更是呈現氣質優雅的一面。

★人氣再入荷


御園竹しぼりたて

生 純米酒

・精米歩合:65%

・日本酒度:-9

・酒米:美山錦

嚴冬裡釀好的酒款馬上裝瓶,是「搾りたて」的最大特色。偏甘口的酒質非常適合搭配料理。如關東煮,味噌火鍋等。

★SAKE PLUS 2022年新合作酒藏!

始禄純米吟醸

出羽燦々直汲み生原酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:-3

・酒米:出羽燦々

使用來自山形縣的酒米「出羽燦々」,米粒心白較大,較可釀出優良的吟釀級以上酒款,也是這款酒米的價值所在。沈穩的芳香與入喉後乾淨的尾韻,帶有稍微甘口的口感是這款酒的討喜的魅力。

瀧澤 純米吟醸

槽垂れ薄濁り生原酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:+2

・酒米:長野県産米

信州銘釀春季新酒!帶有微薄的酒色讓酒款更有季節性的氣氛。酒藏使用「超軟水」「黑曜水」所釀造,口感溫柔細緻。加上擁有如果實般的香氣在口中緩慢擴散,入喉後的尾韻透明清澈,高雅出眾

白川郷

純米吟醸微濁酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:±0

・酒米:ひだほまれ

經過精米及濾過的微濁酒高雅的香氣為這款酒的特色。豐富的口感加上乾淨的尾韻,適合魚貝類的生魚片或燒烤魚料理。酒裡的酸度可中和油脂,相信搭配燒肉料理也很棒喔!

★人氣再入荷


松盛 純米吟醸

直汲み 無濾過生原酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:+1

・酒米:美山錦

使用茨城県當地的酒米,帶有高雅的吟釀香氣與生原酒的鮮味,並有方純濃郁的口感, 滋潤圓滑。是酒藏銷售最好的一款酒!

★人氣再入荷

松盛 あらばしり

本醸造 無濾過生原酒

・精米歩合:70%

・日本酒度:+2

・酒米:一番星

罕見的本釀造直汲み無濾過生原酒,如酒標設計所表現的,這款酒充滿活力與震撼!荒走所帶來的新鮮度與奔放的口感,以及清新的香氣,適合搭配壽司料理。

亀の海 細雪

純米吟醸 無濾過生

・精米歩合:59%

・日本酒度:-1

・酒米:人心地

使用長野縣產的「人心地」所釀造。柔順的入口口就以及帶有些微氣泡的口感,加上果實香氣與酒米的香醇旨味,當然還有生酒所呈現的鮮度,各種口感的平衡度極高。為該酒藏的人氣季節性酒款。

★最後瓶數僅少

白川郷

炭酸純米 氣泡濁酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:±0

・酒米:ひだほまれ

經過精米及濾過的微濁酒高雅的香氣為這款酒的特色。豐富的口感加上乾淨的尾韻,適合魚貝類的生魚片或燒烤魚料理。酒裡的酸度可中和油脂,相信搭配燒肉料理也很棒喔!

★人氣再入荷