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★日本酒Selection - 純米大吟釀系列


橘倉純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:-3

・酒米:金紋錦

使用100%長野県話題酒米「金紋錦」所釀造。精米至49%得以呈現出高雅出眾的香氣與柔順口感。酒米的旨味讓料理更有層次。可搭配冷盤,火腿沙拉或海鮮火鍋。


井筒長純米大吟醸

黒澤

・精米歩合:36%

・日本酒度:+2

・酒米:金紋錦

使用現在最受矚目的「金紋錦」以及36%高度精米,並在長野縣的嚴冬下慢慢釀造而成。高雅的香氣與細膩舒雅的甘味,造就這款酒極上的口感。榮獲2019年IWC金賞。

★人気再入荷


権右衛門

純米大吟醸

・精米歩合:38%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

單一酒款就榮獲這兩年的5種大獎! 華麗的吟釀香與果實香加上濃郁甘味的口感,是一款 人「喝」人愛,氣質高雅的純米大吟釀。奢侈的使用當地產的名酒米「山田錦」,並精米至38%,細緻清澈的尾韻更是這款酒的魅力。

★人気再入荷


茜さす

純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:未公開

・酒米:金紋錦

ANA全日航精選頭等艙酒!使用契約農作的無農藥酒米(金紋錦)以及酒藏的美水所釀造。有迷人的花果香氣與扎實的酒質,精米49%後所呈現的清澈細膩的口感也是這款酒每年人氣居高不下的原因。

★人気再入荷



春季推薦酒款

亀の海

春うらら純米吟醸薄濁り生

・精米歩合:59%

・日本酒度:-1

・酒米:人心地

一開瓶就有撲鼻的果實香氣是中滿魅力的第一印象。就如九名帶有濃郁的春天浪漫氣息!生原酒所呈現的醍醐口感非常驚艷,也讓這款酒一直都是綁上冠軍。今年換了新的酒標,更有春天粉嫩上場的新面貌!

★已全數售完,謝謝

美濃紅梅

純米吟醸 彗星 生詰め

・精米歩合:60%

・日本酒度:非公開

・酒米:彗星

使用來自北海道的酒米「彗星」,平穩的香氣卻有圓潤順口的口感,濃郁芳醇。適合搭配烤起司料理,奶油燉飯或烤雞串等下酒菜。★新款上市

肥前蔵心

特別純米澱絡生酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:+1

・酒米:雄山錦

使用富山縣產的酒米「雄山錦」,帶有青蘋果般的獨特香氣加上無濾過生原酒的鮮度與旨味,飽和度高,香醇濃郁。可搭配肉類的鐵板料理,味噌肉類料理等口味較濃厚的料理★人氣再入荷

御園竹しぼりたて

生 純米酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

香醇濃郁,飽和度高的純米吟釀無濾過生原酒,果實香氣與酸度的高平衡度,加上生原酒的鮮度口感甘醇美味。同純米大吟釀精米規格,細膩的口感更是呈現氣質優雅的一面。


御園竹しぼりたて

生 純米酒

・精米歩合:65%

・日本酒度:-9

・酒米:美山錦

嚴冬裡釀好的酒款馬上裝瓶,是「搾りたて」的最大特色。偏甘口的酒質非常適合搭配料理。如關東煮,味噌火鍋等。

★SAKE PLUS 2022年新合作酒藏!

始禄純米吟醸

出羽燦々直汲み生原酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:-3

・酒米:出羽燦々

使用來自山形縣的酒米「出羽燦々」,米粒心白較大,較可釀出優良的吟釀級以上酒款,也是這款酒米的價值所在。沈穩的芳香與入喉後乾淨的尾韻,帶有稍微甘口的口感是這款酒的討喜的魅力。

瀧澤 純米吟醸

槽垂れ薄濁り生原酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:+2

・酒米:長野県産米

信州銘釀春季新酒!帶有微薄的酒色讓酒款更有季節性的氣氛。酒藏使用「超軟水」「黑曜水」所釀造,口感溫柔細緻。加上擁有如果實般的香氣在口中緩慢擴散,入喉後的尾韻透明清澈,高雅出眾

白川郷

純米吟醸微濁酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:±0

・酒米:ひだほまれ

經過精米及濾過的微濁酒高雅的香氣為這款酒的特色。豐富的口感加上乾淨的尾韻,適合魚貝類的生魚片或燒烤魚料理。酒裡的酸度可中和油脂,相信搭配燒肉料理也很棒喔!

★人氣再入荷