未滿18歲禁止飲酒・禁止酒駕

★日本酒 Selection

信州亀齢

純米酒

・精米歩合:70%

・日本酒度:-1

・酒米:人心地

一款令人驚豔的純米酒!擁有繽紛的果實香氣,漂亮的酸度更讓酒款有水準以上的平衡度,優雅飄逸的口感更是在口中回味無窮。在台灣也榮獲2020年酒訊雜誌的純米酒獎,如果您還沒品嚐過這款酒,講真的,千萬不要錯過!

信州亀齢

稲倉棚田 純米吟醸

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

為了保存長野上田市的棚田(梯田),岡崎酒造與當地農家團體一起在稲倉梯田種植酒米「人心地」。這款非常有意 義的酒款仍保持信州龜齡的高水準,不論在香氣上,口感上,酸度的平衡度上與鮮度上都非常的高雅出眾。 

信州亀齢

金紋錦 純米吟醸

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

使用長野県目前最熱門的酒米「金紋錦」所釀造。此酒米屬於稀少品種,也因此酒款為限量酒款。帶有氣質高雅的香氣,平滑順口且帶有微甘口感,芳醇討喜。



錦醪 純米吟醸濁り生酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:+2

・酒米:山田錦

瓶底殘留的白濁部分非常的纖細也讓口感柔順圓滑。使用的原料米為兵庫縣的山田錦,並在瓶內二次發酵讓酒有微炭酸的表現。甘味與高雅的酸度在口中擴散後留下甘美的旨味。微辛口的酒質再入喉後乾淨不帶膩,非常高雅的濁生酒。


RISE

純米吟醸生酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:レイホウ

來自佐賀縣幸姫酒造。嚴選100%佐賀縣產的「レイホウ」酒米釀造。入口時香氣沈穩,但入口後卻帶有如香瓜般的氣息並在口中擴散。精米至50%同純米大吟釀的規格,曾榮獲IWC2020年的銅賞。是一款CP值相當高的酒款!

★同大吟釀精米等級!


北信流

純米吟醸生原酒2019

・精米歩合:59%

・日本酒度:+3

・酒米:金紋錦

在冰飲下,有著像是黃酒般的麴香以及微微的酸度,口感上剛開始顯得有些許酒精的覆蓋感,但回到常溫後,香氣上轉為像是塩味蘇打餅乾的香氣,口感上有著些微成熟果香的圓潤厚實,還有近似不甜的西班牙雪莉酒的鹹鮮感。

★另有2020年 / 2021年版

★特殊人氣酒款


土佐白菊

純米吟醸薄氷生酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:+2

・酒米:吟の夢

就像薄冰般帶有透明度的白濁,以及鮮嫩美味的口感享受。使用當地的酒米「吟の夢」,並精米至55%高平衡度的口感讓味覺驚艷。生原酒的鮮度與帶有如果實般的香氣,是一款讓人念念不忘的季節生原酒。

★超人氣酒款!



肥前蔵心

純米吟醸山田錦

無濾過生原酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:-2

・酒米:山田錦

肥前蔵心來自於佐賀県的矢野酒造。正如佐賀県偏微甘口的酒款,圓潤飽滿並帶有蘋果芬芳香氣以及生原酒特殊鮮度、旨味所帶出的甘味。精米步合50%同大吟釀酒款,口感精緻香醇。

★人氣再入荷


幸姫

純米吟醸生原酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

嚴選 100% 佐賀縣產的酒米山田錦釀造而成的純米 吟釀。帶有生原酒有的鮮度口感與果實香氣的吟釀 香。甘口的酒質帶出的芳醇適合搭配肉類料理或起 司般濃郁口味的下酒菜。一年限量600瓶。

★人氣新上市


豊潤 特別純米

無濾過生原酒 Begin

・精米歩合:60%

・日本酒度:+3

・酒米:五百万石

今年第一款「豐潤」便是象徵「開始」的 Begin. 使用五百万石酒米,併用「大分三井」當作掛米釀 造而成的無濾過生原酒。新鮮的口感加上辛口所帶 來的俐落感,尾韻還能帶回一絲酒米所呈現的甘甜。 非常適合搭配各種料理飲用。 

★人氣新上市


土佐白菊

特別純米微発泡生

・精米歩合:60%

・日本酒度:+3

・酒米:国産米

使用與香檳同樣,瓶內二次發 酵的微泡薄濁日本清酒。在發 酵時自然的讓發泡細緻,口感 清爽,生酒所帶出的鮮度也在 入喉後稍微回甘。非常適合初 夏的季節享用。

開瓶時請留意氣泡噴出 

★人氣酒款!



始禄

純米吟醸出羽燦々

直汲み生原酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:-1

・酒米:出羽燦々

「出羽燦々」擁有名酒米祖先,而且只在山形縣栽培種植,米粒心白較大可釀出優良的吟釀酒以上酒款。這也是酒米所賦予的價值。沈穩的芳香與入喉後乾淨的尾韻和微甘的口感是這款酒的魅力所在。

★人氣再入荷


亀の海

純米超辛口

・精米歩合:59%

・日本酒度:+13

・酒米:人心地

別看寫著「超辛口」就膽怯(笑)其實這款酒非常順口,如果能稍微加溫,更能享受到酒款所帶來的芳醇圓潤。辛口的酒質入喉後乾淨不膩。來自於長野縣土屋酒造,纖細的釀酒為酒藏的特色,高雅的香氣更是讓酒款加分。


奥丹波

自然酒 雨酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:+4

・酒米:雄町

這款酒屬於「純米大吟釀」。使用備前倉敷(岡山縣)有機栽培的雄町所釀造。優雅的香氣加上芳醇的口感,把酒米的潛力發揮到最大的一款酒。

★最後一瓶囉!


奥丹波

自然酒 土酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:+3

・酒米:五百万石

此款奧丹波自然酒的「土酒」屬於純米吟釀。使用有機栽培的「五百万石」所釀造。柔順的酸度與其他甘辛苦澀的口味平衡度相當高。

★最後一瓶囉!



鴻城乃誉

純米吟醸

・精米歩合:50%

・日本酒度:+4.5

・酒米:山田錦

使用山口縣契約農家所栽培的有機山田錦,以及山口縣三大名水之一「柳の水」。中辛口的口感非常適合搭配料理,如生魚片,魚料理等等。濃郁芳醇,加上同純米大吟釀的規格(精米度),呈現出清澈透明的酒質,相當高雅出眾。

★SALE 30% OFF


江戶忍者

純米吟釀

・精米歩合:60%

・日本酒度:+1

・酒米:なすひかり

因為日光而著名的「日光江戶村」裏的「忍者的里」而引起日光忍者熱潮,白相酒造因而推出「江戶忍者」的酒款系列。酒款使用酒藏出名的「草莓酵母」釀造,口感穩重芳醇。一瓶酒還附贈一枚「手裡劍」,忍者迷千萬別錯過!


四季桜 とちぎの星

純米酒

・精米歩合:65%

・日本酒度:+1.3

・酒米:とちぎの星

令和天皇即位時所舉行的「大嘗祭」中被選上的奉米便是這款酒的原料米「とちぎの星」。酒款芳醇的香氣與米的旨味讓口感更有厚度與深度。

在日本已經連續兩年預約度極高,難入手的酒款。

★再入荷


白川郷純米濁酒

出来立て生

・精米歩合:70%

・日本酒度:-25

・酒米:岐阜県産米

近年來備受矚目的「生濁酒」,釀好的濁酒後未經任何的處理並在低於零度的環境下進行發酵貯蔵。新鮮甘甜的濁生酒在市面上相當罕見,濃醇厚實的口感也讓人印象深刻。

★再入荷


★日本酒Selection - 純米大吟釀系列


北信流

純米大吟醸 生酒

・精米歩合:49%

・日本酒度:+1

・酒米:美山錦

「濃郁香醇」是北信留酒款的特色,而這款純米大吟釀更是有令人絕讚的特別口感。圓潤芳醇的風格是松葉屋本店拿手的「熟成生酒」。這款酒再生酒的狀況下於酒藏熟成一年後才裝瓶。保有生酒該有的鮮度,加上熟成後的厚度與芳醇,有無法形容的美味。

★非常抱歉已全數售完


四海王 純米大吟醸30BY

生貯蔵酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:+2

・酒米:山田錦

使用酒米之王「山田錦」% 所釀 造。經過酒藏半年的低溫熟成,留下 輕盈且圓潤的口感。扎實的酒體讓酒 入喉後還能有稍微回甘的尾韻。曾榮 獲 IWC 大吟釀部門 Silver 銀 賞以及  年大會推薦酒款。

★最後2瓶!


権右衛門

純米大吟醸

・精米歩合:38%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

單一酒款就榮獲這兩年的5種大獎! 華麗的吟釀香與果實香加上濃郁甘味的口感,是一款 人「喝」人愛,氣質高雅的純米大吟釀。奢侈的使用當地產的名酒米「山田錦」,並精米至38%,細緻清澈的尾韻更是這款酒的魅力。

★人氣銷售中


茜さす

純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:未公開

・酒米:金紋錦

ANA全日航精選頭等艙酒!使用契約農作的無農藥酒米(金紋錦)以及酒藏的美水所釀造。有迷人的花果香氣與扎實的酒質,精米49%後所呈現的清澈細膩的口感也是這款酒每年人氣居高不下的原因。

再入荷!



松盛 寒造り

大吟醸

直汲み無濾過生原酒

・精米歩合:45%

・日本酒度:+3

・酒米:山田錦

使用酒米之王「山田錦」100%所釀造。岡部酒造擅長於辛口酒質的酒款。但生原酒所帶來的鮮度讓人在入口時可享受到片刻的甘味。帶有微濁的酒色也有如煙雲般飄渺。與沈穩的香氣相輔相成。適合搭配生魚片或海鮮火鍋料理。

★人氣再入荷!


金陵

限定版 純米大吟醸

・精米歩合:45%

・日本酒度:+3

・酒米:山田錦

百分之百奢華的使用兵庫縣酒米之王「山田錦」。帶有淡淡的香蕉氣息的吟釀香,甘度與酸度的高平衡感更是帶出酒款的高雅細緻。乾淨的尾韻可自由搭配任何料理。日本限定版。喜氣的酒標深受歡迎!

★人氣再入荷!


奥丹波

自然酒 雨酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:+4

・酒米:雄町

這款酒屬於「純米大吟釀」。使用備前倉敷(岡山縣)有機栽培的雄町所釀造。優雅的香氣加上芳醇的口感,把酒米的潛力發揮到最大的一款酒。

★最後一瓶囉!


井筒長純米大吟醸

黒澤

・精米歩合:36%

・日本酒度:+2

・酒米:金紋錦

使用現在最受矚目的「金紋錦」以及36%高度精米,並在長野縣的嚴冬下慢慢釀造而成。高雅的香氣與細膩舒雅的甘味,造就這款酒極上的口感。榮獲2019年IWC金賞。

★人氣再入荷!