★日本酒Selection - 生酒系列


亀の海

春うらら純米吟醸生酒

・精米歩合:59%

・日本酒度:-1

・酒米:人心地

撲鼻的果實香氣是充滿魅力的第一印象,就跟酒名一樣帶有濃郁的春天浪漫氣息~SAKE PLUS酒展銷售冠軍酒款。


蔵心

純米吟醸無濾過生原酒

・精米歩合:50%

・日本酒度:±0

・酒米:山田錦

擁有大吟釀規格,CP值超高的藏心純米吟釀,是酒展中相當人氣的酒款。高飽和度與果實香兼具的優勢,讓這款酒從香氣到尾韻都能有柔順圓潤且多層次的享受。


信州亀齢

純米吟醸無濾過生原酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:-2

・酒米:山田錦

人氣酒款「信州龜齡」2020年的新酒酒款。採用名酒米山田錦所釀造,果實香氣芬芳迷人,日本酒度-2帶有稍微的甘味,讓人不禁一杯接一杯。


山猿 

純米吟醸山廃無濾過生原酒

・精米歩合:60%

・日本酒度:+3

・酒米:榖良都

酒展上人氣必至春天酒款。來自山口縣的永山酒造,使用夢幻酒米「榖良都」以及山廢仕込み的釀酒方式。獨特的山廢風味與纖細的平衡調和。帶出與眾不同的口感。


★日本酒Selection - 純米大吟釀系列


山猿

純米大吟醸濁酒春の雪

・精米歩合:50%

・日本酒度:+3

・酒米:山田錦

如絲綢般細膩的純米大吟釀,為這款酒的賣點。日本市面上也罕見的「大吟釀的濁酒」,奢侈的使用精米50%的酒款因此乳白細緻。但其實口感為辛口酒質,適合搭配海鮮冷盤等前菜料理。


茜さす

純米大吟醸

・精米歩合:49%

・日本酒度:非公開

・酒米:金紋錦

ANA全日空精選頭等艙酒款!
使用契約農作的無農藥酒米(美山錦),加上土屋酒造擁有的美水及釀酒的功夫,造就這款氣質出眾的酒款。擁有迷人的花果香氣的茜さす純米大吟醸的第一印象。扎實的酒質,香醇的美山錦以及49%精米所帶來的清澈口感,所有的優點都凝聚在這款酒裡。


純米大吟醸

・精米歩合:39%

・日本酒度:-1

・酒米:美山錦

長野縣上田市的岡崎酒造所釀造。三割九分的精米,加上使用名酒米美山錦所釀造。是岡崎酒造最頂級的酒款。細膩的口感高雅的香氣,喜歡純米大吟釀的朋友絕不能錯過!榮獲無數評鑑會金賞,非常的優秀。


金陵

純米大吟醸

・精米歩合:45%

・日本酒度:-2.5

・酒米:山田錦

來自香川縣的西野金陵。採用100%兵庫產的山田錦。果實香氣有如哈密瓜或香蕉的吟釀香。漂亮的酸度與芳醇的甘味調和度極高,細膩的口感高雅獨特。


★果實酒Selection


讃岐蜜桃酒

酒精濃度:8%

容量:500ml

來自日本香川縣的讃岐蜜桃酒,這款酒連續六年!獲得金賞,奢侈的使用整顆水蜜桃果肉,並加入40%的蜜桃果汁。能享受到果肉的纖維以及濃稠香嫩的蜜桃口感喔!


日向橘果實酒

酒精濃度:7%

容量:500ml

使用宮崎縣最高級的「日向橘」果汁,在溫暖的陽光照射下的日向橘,讓這款果實酒不論在香氣酸度上,甜度上都呈現出最高級的平衡感。基酒為滋賀縣竹內酒造的日本酒。


鳳來寺梅酒

酒精濃度:12%

容量:720ml

使用愛知縣豐橋市鳳來町當地的兩種青梅所製成,有些許的杏仁香氣,對於甜度的掌控有別於甜度高的梅酒種類。口感醇郁卻不膩口,是一款追求梅香的傳統梅酒。


奧丹波柚子酒

酒精濃度:7%

容量:720ml

使用奧丹波純米酒作為基酒調製而成的柚子酒。完全手工壓榨,手的力道較為柔軟,可將柚子皮所帶的苦澀程度降到最低,也因此能充分享受到完整的柚子風味。天然的柚子酸度非常的明顯,加上香氣高雅,以及優雅的和紙酒標,更凸顯這款柚子酒高貴的格調。


★NEW NEW NEW 限量酒款!


黑李果實酒

富士蘋果與黑李的日本酒果實酒

這款蘋果X黑李果實酒是來自於長野縣的りんご屋SUDA的蘋果汁與黑李,加上黑澤酒造的日本酒製造而成。濃厚的口感與清爽的酸度加上蘋果柔順的甘味呈現出這款高雅出眾的果實酒。冷藏後直接飲用,或加熱引用都非常的美味。搭配起司或甜點,甚至野菜或魚介料理都非常適合。一年僅生產560瓶,SAKE PLUS限量上市!


TAMAYURA氣泡酒

NEW新入荷!開胃氣泡酒!

悶熱的天氣中最適合來杯酸甜清爽又帶有細緻泡泡的氣泡酒!

來自長野縣佐久,擁有340多年歷史的橘倉酒造。TAMAYURA純米氣泡酒只有8%酒精濃度,而且使用瓶內發酵,能賦予的綿密氣泡可是比一般外加二氧化碳的酒款要來得更為細緻漂亮喔!


白川鄉純米吟釀濁酒生酒

・日本酒度:-25

・酒精濃度:14.5度

近來備受矚目的三輪酒造所推出的濁酒。釀好的濁酒未經過任何加熱處理,並於低於零度的環境中進行貯蔵。新鮮甘甜的濁生酒在市面上也相當罕見,濃醇厚實的口感絕對讓您印象深刻!


豊久仁純米吟醸白麹生原酒

・精米歩合:55%

・日本酒度:+2

・酒精濃度:16度

使用豐國酒造自家栽培酒米「夢の香」,並以通常使用在焼酎的「白麹」釀造而成。有如白葡萄酒般果香四溢,也意外的會讓人聯想到橘子的香氣與甘味。